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中国最全“洋奶”展览直击 三招甄选安全奶粉
发布时间:2013/9/15 | 浏览次数:1403 次
 9月12日,2013中国(北京)国际乳制品及进口食品展在北京展览馆开幕,展会为期3天,将于9月14日闭幕。该展经商务部批准,由中国食品土畜进出口商会主办,旨在推广乳品及进口食品品牌,让消费者甄别正规渠道进口产品,促进科学消费,促进乳品及进口食品行业健康发展。(刘通/摄影)   中国经济网北京9月12日讯(记者景远) 9月12日上午,我国品牌数量最多、国别参与度最高的专业乳品与进口食品展—“中国(北京)国际乳制品及进口食品展”在北京展览馆开幕,来自世界各地的百余家乳品企业参展。这些参展企业皆是取得进口资质的正规经营企业,展示的乳制品均通过正规渠道进口。专家提醒,渠道正规构筑质量安全屏障,消费者挑选进口乳品时应了解奶源、进口渠道、品牌发展史三方面信息。   据主办方中国食品土畜进出口商会介绍,今年参展企业不仅包括恒天然、美赞臣、惠氏、雅培、雀巢、合生元、圣元、娃哈哈等乳品企业,也包括意大利传统美食代表团和世界包装业巨头利乐集团组织的欧洲各国液态乳展团。据了解,此次有不少企业和产品是首次亮相中国。   中国经济网记者在现场看到,虽然展会开幕时间是周三工作日,仍吸引了一些普通消费者前来参观。随着生活水平提高,以及乳品健康理念的普及,很多中国家庭已经养成了每天喝奶的习惯,高品质、良好口碑的进口乳制品尤其受到年轻一代父母的青睐。   家住朝阳区的金女士是3岁孩子的妈妈,自孩子10个月大断奶时就开始为孩子购买进口奶粉。最初是从网上代购一个德国知名品牌的奶粉,喝了一阵儿后因为断货,换成在超市买的美国进口奶粉,由于口味偏甜腻,最后又换成在官方旗舰店买的一种荷兰有机奶粉。金女士说,在选择奶粉时会考虑价格,但最看重的还是质量是否安全。然而,时不时爆发的乳品安全事件让她有些困惑和焦虑,国产奶粉口碑不佳,进口奶粉似乎也不是百分百靠得住,今天这个被曝成分不达标,明天那个被曝是假洋奶粉。   究竟如何挑选安全的奶粉?对于金女士的疑问,展会上专家指出,保障产品安全是企业应尽的责任,但“安全”问题如同数学概念中的无穷大或无穷小,即使是非常负责任的生产企业,也只能做到无限接近却永远无法保证100%不出问题。要想炼就选购进口乳品的“火眼金睛”,消费者应做到“三看”。   一是看源头。安全必须从源头做起,安全的奶源是安全乳品的根本。   二是看进口渠道是否正规。购买洋奶粉正规最重要,因为正规的进口奶粉不仅符合生产国的质检安全标准,还符合进口国的食品安全检验标准。我国对奶粉实施进口自动登记制度,进口乳品企业均需登记备案后才能进口。   三是看品牌发展史,特别关注包括召回在内的质量问题应对机制。一个企业的生产水平、管理模式与经营理念如何,基本决定了其生产的乳品品牌如何。生产水平是硬件,管理与理念是软件,缺一不可。质量问题应对机制是否成熟,发生质量问题时是否把消费者的健康与安全放在首位等,也是考量的因素。如何判定一个负责任的乳品品牌,永远不出质量问题可能性不大,重要的是,出问题后是否敢担当,是否有成熟的应对机制。   据了解,自2011年开始,中国食品土畜进出口商会通过每年一届举办展会,为中国消费者提供认知国内外乳制品的平台,对消费者进行奶制品消费教育。今后对消费者教育将通过展会网站等方式逐渐实现常态化与制度化。今年展会上,针对现阶段国际奶粉的发展情况,主办方特别邀请了国际乳制品知名企业代表、婴幼儿营养专家、健康医疗专家在展会现场开展专题讲座,阐述奶粉生产流程,普及乳制品健康营养知识,传授科学乳品食谱,并与消费者开展双向互动,为广大消费者排疑解惑。
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